Enrolado

Há algum tempo testo crepes e empanadas. Até comprei um forno para minha casa como o do Café e cheguei em receitas de massas e recheios bem interessantes.

Agora estou testando wraps. Esse abaixo acaba de ser feito: cubos de frango ao curry, alface americana, manga e amêndoas torradas. E uma base de manteiga (com uma colherzinha de requeijão para melhor consistência) passado em todo o pão. Vinho portuga.

Foi-se.

Adoro e acredito muito nessas “comidinhas”. Com boas massas, farinhas e ingredientes de qualidade, elas podem surpreender. E combinadas com boas bebidas (falo de vinhos, espumantes, drinques, não me refiro apenas a suquinhos saudáveis não), podem ser um caminho futuro.

 

 

 

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Horário da casa: segunda a sexta, entre 11h30 e 14h30. Quarta a sexta: das 18h30 em diante e sábado das 15h em diante. Não abrimos aos domingos e feriados. Ver todos os artigos de Cafe do Sol

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